La importancia de la vitamina C: ¿está obteniendo suficiente?

Todos conocemos el antiguo consejo de la importancia de comer zanahorias, porque tienen un alto contenido de vitamina C, y es cierto, ayudará a mantener nuestros ojos sanos y las naranjas pueden ayudar con el resfriado común. ¿Pero sabías que hay otras cosas que la vitamina C podría hacer por ti?

La vitamina C es esencial para una variedad de necesidades, esenciales para el crecimiento y desarrollo, incluyendo:

• Formando las proteínas, importante para hacer piel, tendones, ligamentos y vasos sanguíneos.
• Sanar heridas y formar tejido cicatricial
• Repara y mantiene cartílagos, huesos y dientes

Junto con esas funciones esenciales, la vitamina C puede proporcionar muchos beneficios para la salud:

• Puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca
• Actúa como un fuerte antioxidante que podría reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
• Aumenta la inmunidad al ayudar a los glóbulos blancos a funcionar mejor
• Ayuda a prevenir las deficiencias de hierro al mejorar la absorción de hierro.

Además, la investigación realizada por Mayo Clinic muestra que la vitamina C es útil para reducir el riesgo de muchos tipos de cáncer y para ayudar a prevenir enfermedades oculares que pueden ocurrir a medida que envejece.

¿Cuáles son las fuentes naturales de vitamina C?

En general, una dieta sana y equilibrada le dará toda la vitamina C que necesita. Sin embargo, la vitamina C solo puede provenir de su dieta , ya que el cuerpo no produce vitamina C por sí solo. En general, la mayoría de los adultos necesitan de 75 mg a 90 mg por día, mientras que las necesidades de los niños oscilan entre 15 mg y 75 mg por día, dependiendo de la edad que tengan . Sin embargo, algunas personas pueden beneficiarse de mayores cantidades de vitamina C, incluidas aquellas que:

• Le resulta difícil mantener una dieta saludable de frutas y verduras frescas.
• Fuma mucho o depende del alcohol o las drogas
• Tiene una afección de salud que dificulta la digestión de alimentos como la enfermedad celíaca, la colitis ulcerosa o la enfermedad de Crohn

¿Cuánta vitamina C es demasiado?

Si bien la vitamina C se considera segura, es importante que no tome una sobredosis. Las dosis superiores a 2000 mg por día se consideran extremas y pueden causar acidez estomacal, náuseas, dolores de cabeza, calambres estomacales, diarrea severa y cálculos renales.

Lecturas recomendadas

https://www.pets4homes.co.uk/users/marcomar
https://www.travelpapa.com/locals/peru/chiclayo/edita-flores-1248
https://aeon.co/users/marc-omar
https://www.picfair.com/users/Editaflores4
https://campus.certcampus.com/user/profile.php?id=39947
https://timerepublik.com/users/editaflores/about
https://us.usgbc.org/people/edita-flores-fernandez/0011353481

EL MEJOR MOMENTO PARA COMER PROTEÍNAS (PARA OBTENER LOS MÁXIMOS RESULTADOS)

La pregunta es: ¿funciona? ¿Importa el tiempo de ingesta de proteínas en qué tan bien las proteínas son utilizadas por nuestro cuerpo?

Tratemos de averiguarlo.

Si bien muchas personas, especialmente los usuarios de suplementos de proteínas, creen firmemente en el concepto de sincronización de nutrientes , los estudios sobre el tema no son concluyentes. ( 1 )

La proteína es uno de los nutrientes básicos que nuestro cuerpo necesita para mantenerse saludable y activo. Es un macronutriente, que es responsable de fabricar muchos elementos cruciales en el cuerpo humano, incluyendo sangre, huesos, músculos, hormonas, enzimas, entre otros.

Además de una dieta rica en proteínas, muchas personas, incluidas las mujeres preocupadas por la salud y las personas en movimiento, usan suplementos de proteínas para satisfacer sus necesidades diarias de proteínas .

Sin embargo, es natural que se pregunten cuál es el mejor momento para tomar proteínas para obtener los mejores resultados. Intentamos explorar eso en este artículo.

EL MEJOR MOMENTO PARA COMER PROTEÍNAS

Si también se pregunta cuál es el mejor momento para comer proteínas , aquí hay algunas ideas para ayudarlo.

En la mayoría de los casos, el mejor momento para consumir proteínas dependerá de lo que intente lograr con ellas. Mientras que para algunos el objetivo es perder peso o ganar músculos, para otros es simplemente satisfacer sus demandas diarias de proteínas.

Dependiendo de sus objetivos de condición física, aquí es cuando debe tomar proteínas.

Si está tratando de perder peso, debe intentar comer alimentos ricos en proteínas durante todo el día. Este es el por qué.

La proteína es uno de los nutrientes que realmente puede ayudarlo a reducir la grasa corporal al mejorar su metabolismo y reducir el hambre.

La investigación muestra que tomar un refrigerio rico en proteínas entre dos comidas consecutivas puede ayudar a reducir su consumo de calorías. Eso significa que tomar una proteína en polvo de alta calidad  o una barra de proteína, galletas, etc. puede ser una alternativa más saludable a comer chocolate (alto en calorías) como refrigerio entre las comidas de la tarde y la noche.

Algunas personas comen proteína en polvo con el objetivo de obtener su energía y mantener la masa muscular magra. Para esas personas, la mejor manera de consumir fuentes de proteínas es en partes, con cada comida, en una cantidad equilibrada.

Incluso los científicos sugieren que las personas que buscan prevenir la pérdida muscular con la edad deben tomar proteínas de manera uniforme durante todo el día. Por lo tanto, si su cuerpo necesita alrededor de 50-60 g de proteína por día, debe comer 20-25 g de ella con cada comida. ( 2 )

Asegúrese de que su ingesta de proteínas se distribuya de manera uniforme en las comidas de la mañana, la tarde y la noche, en lugar de tratar de consumir todo o la mayor parte de una vez.

Referencias

(1) PMC (ed). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3577439/

(2) PubMed (ed). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19057193